A la recherche de recette à base de curry de poulet parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de poulet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné curry de poulet à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de curry de poulet! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir curry de poulet en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de poulet :
- Vous devez vous préparer 4 blancs de poulet (détaillés en dés)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1/2 piment rouge
- Utilisation 1/2 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 500 ml lait de coco
- Préparer 2 gousses d'ail dégermées
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe coriandre en poudre
- Fournir 1 bâton de citronelle
- Utilisation 2 cuillères à café curry en poudre
- Fournir 1/2 botte Basilic thaï
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle.
Curry De Poulet pas à pas :
- Enlevez les premières feuilles de la tige de la citronnelle et coupez-là, ne gardez que 6 cm à partir du bulbe. Émincez la tige en fines rondelles et réservez. Versez l'huile d'olive dans la cuve, l'oignon épluché et coupé en quatre, l'ail pressé, la citronnelle et le piment épépiné. Lancez le programme EXPERT, 30 secondes/ vitesse 13 (sans chauffer) pour mixer le tout, rabattez au besoin. Ajoutez le lait de coco, le demi- cube de bouillon de volaille, la coriandre et le curry.
- Relancez le programme EXPERT , 5 minutes/ vitesse 3 / 100°C. Ajoutez les blancs de poulet détaillés en dés et le basilic lavé et effeuillé. Continuez la cuisson avec le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 0/ 100°C. Servez le curry de poulet avec du riz Basmati.
- Astuce du chef : - - Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur de la viande. N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson. - - J'ai utilisé de la pâte de curry,1 cuillère à café. Plus si vous aimez épicé. - - Hachette Livre (Marabout) 2018
Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Point de rouge ici, les tanins se durciraient sous l'effet du curry et laisseraient la bouche sèche. Place aux blancs donc, un blanc aromatique, intense et corsé comme un gewuztraminer ou un pinot gris d'Alsace, dont les arômes épicés et exotiques feront merveille avec le plat. Pour un accord très original mais très réussi, nous vous proposons un vin jaune du Jura (AOC côtes-du-jura.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry De Poulet recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Curry De Poulet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
