Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet façon satay ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet façon satay de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet façon satay! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire poulet façon satay en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Vous devez vous préparer 1 kg filet de poulet
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Préparer 100 ml lait de coco
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Vous avez besoin 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Utilisation 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Préparer 1 cuillère à café sauce soja salée
- Utilisation 1 cuillère à café nuoc mam
- Utilisation 1 cuillère à café pâte de curry
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre cassonade
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Servez aussitôt avec la sauce satay chaude ou froide. Enfiler les morceaux de poulet sur les piques à brochette. Napper les brochettes avec la sauce.
Poulet façon Satay instructions :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Enlever le chou fleur de l'eau. Il doit être un peu croquant. Ce poulet sauce satay est une spécialité asiatique réalisée à partir de blancs de poulet. Ils sont émincés et agrémentés de courgette et poivron rouge, et d'une sauce au lait de coco et cacahuètes. Cette dernière est parfumée au gingembre et au citron vert.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Poulet façon Satay n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
