Si vous recherchez une recette ☆palmiers maison☆, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆palmiers maison☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de ☆Palmiers Maison☆ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ☆palmiers maison☆ tue seul besion 7 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆palmiers maison☆ :
- Préparer 250 g farine T55
- Vous devez vous préparer 200 g beurre bien froid
- Utilisation 1/4 de cuillère à café de sel
- Fournir 10 cl d'eau
- Vous avez besoin Cassonade
- Vous devez vous préparer Sucre blanc en poudre
- Préparer 1 pincée de vanille en poudre
Una TV a schermo piatto è disponibile. Etaler la pâte feuilletée et couper les bords de façon à ce que cela forme un carré. Mettre du sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé au centre de la pâte et étaler sur toute la surface de la pâte à l'aide du dos d'une cuillère. Le restaurant de la maison d'hôtes, vous accueille dans une salle pouvant recevoir une trentaine de convives.
☆Palmiers Maison☆ instructions :
- On commence par la pâte feuilletée rapide : - - Placer le beurre et la farine dans la cuve de votre robot et mélanger avec la feuille.⚠️ doucement. Le but n'est pas ici d'avoir une pâte homogène. Au contraire, il faut garder des gros morceaux de beurre.
- Verser le sel dans l'eau froide et mélangez pour bien le diluer. Ajouter l'eau au mélange farine / beurre, petit à petit, tout en continuant de malaxer. Cela ne dure que quelques petites minutes, à vitesse lente
- Étaler la pâte en rectangle, sur un plan de travail fariné. - - (Les morceaux de beurre vont disparaître au fur et à mesure quand vous allez étaler la pâte, c'est normal. Mais à la fin, vous devez encore les voir par transparence dans la pâte. Si vous ne les voyez plus, c'est qu'ils ont été trop incorporés et la pâte ne va pas feuilleter.)
- Former un grand rectangle et rabattre la pâte en portefeuille. Pour cela, rabattre le tiers du haut vers le milieu.
- Puis le tiers du bas par dessus le premier rabat. On appelle cela un tour simple. - - Tourner la pâte d'un quart de tour et renouveler l'opération deux fois : étaler en rectangle, rabattre le tiers du haut puis le tiers du bas, on tourne d'un quart de tour, et on recommence. - - Faire 3 tours au total
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné ou entre deux feuilles de papier cuisson, en un rectangle d'environ 30 x 50 cm. Saupoudrer la pâte de cassonade.
- Replier les deux côtés de la pâte sur eux-mêmes, puis recommencer, comme sur les photos en saupoudrant de cassonade entre chaque étapes
- Replier enfin la pâte sur elle-même, pour former un rouleau.
- Envelopper ce rouleau dans le papier cuisson et le placer 30 minutes au congélateur en serrant bien. (💡Cela facilitera la découpe)
- Préchauffer le four à 190°C
- Sortir la pâte du congélateur et couper des tranches d'un centimètre d'épaisseur environ.
- Mélanger ensemble le sucre blanc et la vanille en poudre. Tremper toutes les faces des palmiers dans ce mélange. ⚠️ la couche de sucre doit être très fine. - - Disposer les palmiers sur une plaque recouverte de papier cuisson. (⚠️Ne cherchez pas à écarter les branches des palmiers, elles vont s'écarter toute seule à la cuisson. Au contraire, gardez-les les plus serrées possibles.)
- Enfournez 25 minutes (⚠️ ça ira plus vite avec une pâte feuilletée du commerce et selon la taille des biscuits)
- 💡N’hésitez pas à retourner les palmiers à mi-cuisson pour qu'ils soient bien dorés des 2 côtés. Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋
L'hiver vous vous restaurerez dans notre salle à l'atmosphère conviviale et chaleureuse. Que serviços da propriedade oferece o La Maison des Palmiers? Alguns dos serviços mais populares oferecidos são wi-fi gratuito, pequeno-almoço gratuito e Lounge. La recette des palmiers feuilletés maison très faciles au caramel au beurre salé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des.
Prenez ces concepts de recettes ☆Palmiers Maison☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Palmiers Maison☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
