Terrine saumon asperges#paques
Terrine saumon asperges#paques

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La plupart des gens n’osent pas cuisiner terrine saumon asperges#paques de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine saumon asperges#paques! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

Vous pouvez avoir terrine saumon asperges#paques en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de terrine saumon asperges#paques :
  1. Vous avez besoin 5 grandes tranches de saumon fumé
  2. Vous devez vous préparer 1 boite de saumon (112 g)
  3. Utilisation 8 asperges vertes cuites
  4. Vous devez vous préparer 1 échalote
  5. Fournir 500 g ricotta
  6. Fournir 15 cl crème liquide
  7. Fournir 2 g d'agar agar
  8. Utilisation Sel et poivre

Servez vos verrines asperges saumon bien fraîches avec un vin blanc sec léger, comme un Côtes du Roussillon.. Une réussite, c'est un plat très frais, très léger. Nous nous sommes régalés ! Épluchez les asperges et faites-les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau.

Terrine saumon asperges#paques pas à pas :
  1. Tapisser une terrine avec les tranches de saumon. Faire bouillir la crème avec l'agar agar pendant une minute. Ajouter la ricotta et l'échalote hachée puis le saumon cuit émietté. Ajouter sel et poivre. Verser la moitié de cette préparation dans la terrine. Disposer les asperges cuites et recouvrir avec le reste de la préparation.
  2. Rabattre les tranches de saumon qui dépassent. Mettre le tout au frais au moins 3 heures
  3. Démouler la terrine à l'envers. Pour un plus beau résultat prendre des très grandes tranches pour pouvoir entourer entièrement la terrine. Et pour une terrine qui se tienne bien prévoir un peu plus d'agar agar.

Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Pour faire cette terrine aux asperges, vous pouvez parfaitement utiliser des asperges en conserve. Dans ce cas, commencer la recette en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur. On peut faire également une terrine aux asperges vertes. C'est pourquoi est préférable de la préparer la veille.

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