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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fougasse poivrons mozzarella , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire fougasse poivrons mozzarella en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de fougasse poivrons mozzarella :
- Préparer 300 gr farine (200 gr t80 + 100gr farine avoine)
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive
- Fournir 7 gr levure boulangère sèche instantanée
- Préparer 200 ml d'eau tiède
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 1 cac d'ail moulu
- Préparer 50 gr poivrons vapeurs
- Vous avez besoin 25 gr mozzarella
- Préparer 1 jaune d'oeuf
Saucisson plus ou moins épicé de la péninsule Ibérique, l'ardent Chorizo était fait pour rencontrer la conviviale fougasse aux accents de Provence. Habituellement, les dés de Chorizo sont incorporés lors du pétrissage de la pâte à fougasse, juste avant sa cuisson, ce qui en fait une préparation simple et rapide à réaliser. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Dans cette recette, le poivron traditionnellement utilisé dans la cuisine chaleureuse méditerranéenne est le légume le plus riche en vitamine C, il est également bien pourvu en provitamine A, ainsi qu'en vitamines du.
Fougasse poivrons mozzarella pas à pas :
- Mélanger la farine, le sel et l'huile.
- Ajouter la moitié de l'eau et commencer à pétrir jusqu'à obtenir un aspect friable
- Incorporer la levure et le reste de l'eau. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Mettre un peu de farine dans un saladier puis la pâte et saupoudrer avec un peu de farine. Recouvrir la pâte avec un tissu sec et la laisser poser 1h. Elle va doubler de volume.
- Bien fariner un plan de travail, dégazer la pâte avec le poing. Former une boule puis l'étaler sur 2 cm d'épaisseur avec un rouleau pâtissier. Séparer la pâte en deux.
- Déposer sur 1 moitié les poivrons et la mozza coupés en petits morceaux. Tasser un peu avec les mains. Poser par dessus la 2ème moitié et refermer les bords.
- Faire 4 incisions profondes puis les écarter un peu.
- Recouvrir la fougasse avec un tissu sec et laisser poser 30 min dans un endroit sec
- Préchauffer le four à 180°
- Badigeonner la fougasse avec le jaune d'oeuf et enfourner 25 à 30 min
Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Dans cette recette, le poivron traditionnellement utilisé dans la cuisine chaleureuse méditerranéenne est le légume le plus riche en vitamine C, il est également bien pourvu en provitamine A, ainsi qu'en vitamines. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Je savais bien que j'allais faire plaisir à mes Gourmands en préparant cette Fougasse à la mozzarella. Des fougasses vous en trouverez déjà beaucoup chez moi, mais celle-ci, fourrée de mozzarella et de ciboulette m'a tout de suite tentée.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Fougasse poivrons mozzarella n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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