Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte de coing ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pâte de coing recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire pâte de coing tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte de coing :
- Utilisation 1 kg coing
- Fournir 1 litre d'eau
- Préparer 700 g sucre
- Préparer 1 bâton de vanille ou qq gouttes d'extrait de vanille
Comme ici avec cette recette de pâte de coing, mais aussi sous forme de confiture ou de gelée. Cette pâte vous servira pour des recettes de confiserie, de pâte de fruits ou des mignardises pour Noël par exemple. Le coing étant très chargé en pectine, il s'épaissit facilement. Ainsi, je réalise ma pâte de coings de la même manière que je fais de la confiture.
Pâte de coing pas à pas :
- Lavez, frottez vos fruits afin d'enlever les "poils". Découpez vos fruits en quartier et mettez les trognons et les pépins dans un sachet de thé.
- Mettez 1 litre et demi d'eau à bouillir et plongez y vos morceaux de coings et votre filtre à thé rempli des pépins. Faites cuire 25 minutes jusqu'à que le fruit soit tendre.
- Egouttez vos fruits, enlevez le sachet de thé, mixez finement le coing. Pesez votre purée de fruit et rajoutez l'équivalent du poids de purée en sucre (700 g de purée = 700 g de sucre).
- Mettez vos purée dans une casserole, rajoutez la vanille et le sucre. Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à que les bords de la préparation se décollent de la casserole. La cuisson dure entre 15 et 20 minutes.
- Etalez la préparation sur du papier sulfurisé ou dans des moules à financier par exemple.
- Laissez sécher plusieurs jours. Dès que c'est sec vous pouvez couper pour leur donner la grosseur que vous souhaitez. Vous pouvez les enrober de sucre si vous les dégustez immédiatement sinon le sucre sera absorbé.
La pâte de coing est brûlante et ne doit surtout pas atteindre votre peau, votre visage, vos yeux). Quand la pâte se détache bien des parois, éteignez le feu. Etalez du film alimentaire dans un moule de votre choix. Une merveilleuse pâte de fruits traditionnelle. L'addition de pomme aux coings sublime les subtils parfums du coing.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pâte de coing recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pâte de coing recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
