Si vous recherchez une recette soupe de châtaignes à la crème, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de châtaignes à la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner soupe de châtaignes à la crème de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe de châtaignes à la crème! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire soupe de châtaignes à la crème tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :
- Vous devez vous préparer 1 kg châtaignes
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Vous devez vous préparer 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mettre la crème dans un bol moyen; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Dès qu'il est transparent, ajoutez les châtaignes. Ajoutez l'eau, le bouillon-cube, le romarin et la muscade. Pendant la cuisson des châtaignes, laver, éplucher et couper l'ail et les échalotes.
Soupe de châtaignes à la crème pas à pas :
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire suer à l'huile d'olive, ajouter les châtaignes et mouiller au bouillon de volaille. Ajouter la crème et mixer puis passer au chinois étamine. Salez et poivrez ensuite versez aussitôt votre velouté dans des assiettes creuses et dégustez-le avec des croûtons de pain maison par exemple. Régalez-vous avec une soupe aux champignons et châtaignes accompagnée de crème et de noisettes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de châtaignes à la crème, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Soupe de châtaignes à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
