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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Makis aux crevettes bouquet ,vinaigrette au lait d'amandes est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire makis aux crevettes bouquet ,vinaigrette au lait d'amandes tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de makis aux crevettes bouquet ,vinaigrette au lait d'amandes :
- Vous avez besoin 24 crevettes bouquet cuites
- Fournir 10 cl crème fraiche
- Vous avez besoin 1 petite c.à café de poudre de badiane
- Vous avez besoin 1 pincée d'épices pour poissons et crustacés
- Fournir 2 petites courgettes
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune
- Vous avez besoin 5 cl lait d'amandes
- Préparer quelques fleurs de capucine
Placez une feuille de nori sur une petite natte. Du bout d'un doigt, tracez un sillon au milieu et insérez les morceaux de crevettes. Des crevettes bouquets à la crème se cachent dans de jolis petits makis de courgette. Elles ont le parfum de la badiane et s'assaisonnent d'une vinaigrette au lait d'amandes.
Makis aux crevettes bouquet ,vinaigrette au lait d'amandes pas à pas :
- Lavez les courgettes,à l'aide d'un couteau économe taillez des lamelles dans les légumes Passez les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez les à nouveau,étalez les sur une planche.
- Décortiquez les crevettes,coupez les en petits morceaux.Mélangez les avec 10 cl de crème fraiche épaisse, 1 c à café de jus de citron, 1 petite c à café de poudre de badiane, 1 pincée d'épices pour poissons,sel et poivre.
- Aidez vous de petits cercles à pâtisserie pour monter les makis en déposant une lanière de courgette autour du cercle.Remplissez les avec la préparation aux crevettes et déposer sur chaque assiette 3 makis.Préparez une vinaigrette à base de citron et de lait d'amandes.Ajoutez la vinaigrette, décorez de quelques herbes aromatiques.
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