Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lahmacun ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner lahmacun de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lahmacun! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire lahmacun en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lahmacun :
- Vous avez besoin Ingrédients (Pour environ 14 lahmacun
- Fournir Pour la pâte
- Utilisation 10 g levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Préparer 200 ml d'eau tiède 100ml de lait tiède
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre 1, 5 cuillère à café de sel
- Préparer 500 g farine
- Fournir Pour la garniture
- Préparer 500 g viande hachée de veau
- Vous devez vous préparer 2 oignons 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert
- Vous avez besoin 2 tomates pelées
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe d'huile 1, 5cuillère à café de sel
- Fournir 1 cuillère à café poivre 1cuillère à café de paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment rouge en paillettes
- Fournir 4 branches de persil
Lahmacun is said to have existed for thousands of years, and the dishes consisting of dough with a meat topping can be traced to the early Levantine cuisine of Syria. In Turkey, lahmacun is traditionally prepared according to two variations of the recipe according to the regional Turkish cuisines of Urfa and Antep: the Urfa variant includes onion, whereas the Antep version uses garlic. Lahmacun is also known as Turkish Pizza (or Armenian Pizza). It brings a cracker thin crust together with a flavorful (and sometimes spicy) minced meat topping.
Lahmacun pas à pas :
- Dans un saladier saladier, mettre la levure +eau +lait +sucre,5 minutes après, mélangez et incorporez progressivement la farine +sel. Pétrir 5 minutes, on obtient une pâte ferme. - Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
- Dans un saladier, mettre la viande hachée, les légumes hachés au robot, le concentré de tomate, l'huile, le sel, les épices, le persil haché. Mélangez.Divisez la pâte en 14 petites boules. - Étalez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Etalez la farce sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.Soulevez la pâte en commençant d'une extrêmité car elle est très fine.
- Faire cuire dans un appareil à lahmacun pendant environ 5 minutes, ou dans une poêle avec couvercle à feu doux environ 6 minutes ou au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 6 minutes. Après cuisson disposez les lahmacun de façon superposés pour ne pas qu'ils durcissent.
While lahmacun (pronounced LA-ha-MA-chewn) may look like pizza, it is very different. This Turkish-style pizza is a Turkish flat bread layered with a fresh sauce composed of tomatoes, sweet bell peppers, and minced lamb cooked with a flavorful selection of Mediterranean spices. It is normally garnished with fresh salad and a creamy garlic sauce and or a tangy zesty hot red pepper sauce. Turkish Flatbread With Lamb And Tomatoes (Lahmacun) Bake these Turkish spiced lamb and tomato flatbreads on a heated pizza stone in the oven so that the crust and topping cook evenly. I was born and raised in the cosmopolitan Mediterranean city of Port Said, Egypt, a "boat ride" away from places like Italy, Greece, Turkey, Lebanon, Palestine and Israel.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lahmacun n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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