Si vous cherchez des recette à base de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran :
- Préparer 150 g riz
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon rose
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 200 g pleurotes
- Vous devez vous préparer 1 talon de jambon
- Utilisation 1 poignée de persil haché surgelé
- Vous devez vous préparer 1 pincée de filaments de safran
- Préparer huile d'olive
- Préparer beurre
- Vous avez besoin sel
- Préparer piment du Périgord
Ajoutez le riz, mélangez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides, salez et poivrez. Mouillez avec le bouillon, d'un seul coup. Dans un plat (style cocotte au four), mêler tous les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus : - couper le chorizo en rondelles, - émincer les blancs de poulet en dés et les oignons, - couper en lamelles. Ajoutez le riz, augmentez le feu et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran pas à pas :
- Faites cuire le riz à l'espagnol : dans une poêle faire revenir l'oignon rose et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'a ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez alors l'eau froide à hauteur et laissez cuire à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire)
- Coupez le talon de jambon en cubes, nettoyez les champignons et coupez-les grossièrement
- Dans un peu de beurre faites revenir les champignons et le jambon, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pleurotes soient cuites
- Regroupez le riz avec les champignons et le jambon.
- Ajoutez le persil haché et le safran, mélangez.
- Servez avec un peu de parmesan
Déglacez avec le vin blanc et laissez-le s'évaporer en remuant. Lorsque le vin blanc est absorbé, ajoutez une louche de bouillon. Mettez le tout dans un saladier avec le sucre, le sel et le rhum. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez peu à peu au contenu du premier saladier et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans grumeaux.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
