Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bonhommes en pain d'épice ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné bonhommes en pain d'épice parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bonhommes en pain d'épice! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bonhommes en pain d'épice en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :
- Vous devez vous préparer Pour les biscuits :
- Vous devez vous préparer 350 g farine d'orge mondée
- Fournir 120 g cassonade
- Préparer 2 CC quatre épices
- Vous avez besoin 1 CC cannelle en poudre
- Fournir 1/2 CC d'anis vert en poudre
- Préparer 100 g beurre demi-sel mou
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1/2 CC bicarbonate alimentaire
- Fournir 1 œuf
- Vous avez besoin 100 g miel bio
- Préparer 100 g levain liquide (facultatif)
- Préparer Pour la déco :
- Fournir 1 blanc d’œuf
- Vous devez vous préparer 250 g sucre glace
- Utilisation 1 CC jus de citron bio
- Vous devez vous préparer Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes)
Mélanger les farines dans un grand bol. Ajouter le miel refroidi, les écorces et les épices. Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter en dernier le bicarbonate et mélanger.
BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE instructions :
- Pour les biscuits : - - Préchauffer le four à 180°C. - - Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. - - Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable.
- Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. - - Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. - - Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : - - Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc.
- En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou).
- Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. - - Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique.
- Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛.
Dans une casserole, faites chauffer le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirez du feu et laissez tiédir. Ajouter le beurre et mélanger pour que le mélange devienne sableux (au robot c'est bien, mais à la main c'est plus amusant pour les enfants !). Incorporer l'oeuf et le miel et travailler jusqu&… Biscuits Bonhomme en pain d'épices Dans un saladier fouetter au batteur le beurre et la cassonade. Ajouter l'oeuf et continuer à fouetter jusqu'à incorporation.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
