Vous recherchez la recette burger healthy à la patate douce et saumon parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur burger healthy à la patate douce et saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner burger healthy à la patate douce et saumon par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de burger healthy à la patate douce et saumon! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire burger healthy à la patate douce et saumon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Vous devez vous préparer 250 g Saumon frais
- Vous avez besoin 1 Avocat mûr
- Préparer 1 Patate douce bien ronde
- Fournir 1 oignon rouge
- Préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 2 tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Utilisation 2 cuillères à café graines de Chia
- Préparer 1 cuillère à soupe mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Utilisation Graines de Pavot
- Utilisation Jus de citron
- Préparer Huile d'avocat ou huile d'olive
- Fournir Aneth en poudre ou fraiche
- Fournir Coriandre en poudre ou fraiche
- Utilisation Sel, poivre
Je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte, à servir en entrée ou en amuse-bouches. Réduisez la patate douce en purée fine. Ajoutez les deux jaunes d'oeuf, la farine et le curry. Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
Faites cuire dans une poêle à blinis. Mélangez la Savora et la mayonnaise. Le faire cuire avec la moitié de la sauce dans une poêle, la sauce soja va caraméliser le saumon. Mixer avec de la crème et épicer. Une recette bien gourmande avec une purée moelleuse à la patate douce, des tomates cerises poêlées et du saumon.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Burger Healthy à la Patate douce et Saumon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
