A la recherche de recette à base de tomates farcies à ma façon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à tomates farcies à ma façon parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates farcies à ma façon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tomates farcies à ma façon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Vous avez besoin 4 belles tomates
- Utilisation 250 à 300 g de viande de boeuf hachée
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin du persil
- Fournir 2 cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Préparer 1 oeuf (facultatif)
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Romarin séché en poudre (facultatif)
- Utilisation Aromates séchées de votre choix
- Fournir 3 à 4 poignées de riz
- Utilisation Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote. Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. On les réservera sur une assiette.
Tomates farcies à ma façon pas à pas :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
On obtiendra un chapeau qui servira pour finir le plat. Un plat classique dont je ne me lasse pas ! Pour réaliser mes tomates farcies j'ai l'habitude d'acheter de la farce toute prête (type chair à saucisse) mais cette fois-ci je vous propose des tomates farcies avec une farce maison rapide et facile à réaliser. Egouter la pulpe à l'aide d'une passoire de façon à ne récupérer que le jus. Remplir généreusement chaque moitié de tomates avec la farce.
Depuis que vous avez revu la recette Tomates farcies à ma façon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
