Vous recherchez la recette tomates confites à l'huile d'olive parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates confites à l'huile d'olive ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tomates confites à l'huile d'olive est peut-être parfaite pour vous.
À faire tomates confites à l'huile d'olive tue avoir besoin 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates confites à l'huile d'olive :
- Préparer 6 / 7 tomates allongées mûres mais fermes et intactes,
- Utilisation Huile d'olive extra vierge,
- Préparer Zeste d'un citron,
- Fournir Origan,
- Utilisation Thym,
- Utilisation Fleur de sel,
Laissez les tomates refroidir puis rangez-les dans un bocal préalablement ébouillanté et séché. Salez, poivrez et arrosez-les d'huile d'olive. Une fois les tomates refoidies, mettez-les dans les bocaux. Laver et essuyer les tomates, les couper en deux dans le sens de la longueur.
Tomates confites à l'huile d'olive instructions :
- Préparation - - Lavez et esssuyez les tomates, les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans un saladier et les assaisonner avec le sel, l'origan, une cuillère à café de sucre, le zeste et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Les enrobées soigneusement. Poser les tomates faces peau sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire pendant 1h 30 environ. Les tomates doivent un peu sécher, se flétrir, mais rester pulpeuses.
- Sur le blog de un déjeuner de soleil il y à deux méthodes de cuisson : - - Préchauffez le four a 100°C faire cuire les tomates pendant 3 à 4 heures. Les tomates doivent se flétrir mais rester pulpeuses et luisantes. - - Laissez tiédir puis mettre dans un bocal stérilisé. Salez encore un peu, recouvrir d'huile d'olive et fermer hermétiquement. Gardez au frais quelques jours. - - Pour la cuisson j'ai opté pour la méthode 1. - - Source : www.undejeunerdesoleil.com/
Puis disposez-les sur la plaque d'un four recouverte de papier sulfurisé (face coupée vers le haut). Arrosez d'un filet d'huile d'olive, saupoudrez de sel, de sucre et de thym. Pelez et dégermez les gousses d'ail. Des tomates confites au four à l' huile d'olive et herbes aromatiques, une recette maison facile qui sent bon l'été et le soleil, pendant la cuisson une douce odeur embaume la cuisine. Ces tomates confites peuvent être utilisées dans differentes recettes : pâtes, dips, pizza, poulet, crevettes, etc… Placer les tomates avec les herbes et l'ail dans les bocaux.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tomates confites à l'huile d'olive n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tomates confites à l'huile d'olive recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
