Vous recherchez la recette poulet aux olives parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet aux olives ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Poulet aux olives est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire poulet aux olives tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet aux olives :
- Préparer 1 oignon émincé
- Fournir 4 CS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 CC curcuma en poudre
- Fournir 1 CC gingembre en poudre
- Utilisation 1 dose de safran en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CS persil frais haché
- Vous avez besoin 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
- Préparer 2 pommes de terre
- Fournir 1 bâton de cannelle
- Utilisation 1 CS fond de volaille
- Préparer Sel, poivre
Le jus de papillote nappe bien les légumes. Transférer le poulet dans un plat et servir. Tailler l'écorce… Pour préparer Poulet aux olives, laver le poulet avec de l'eau et du sel puis égoutter. sur feu moyen, faire saisir le poulet dans une marmite avec les oignons hachés, l'huile, l'ail et le sel.bien remuer jusqu'à coloration. Hacher l'oignon, l'ail et le persil.
Poulet aux olives pas à pas :
- Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face.
- Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen.
- Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse.
- Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental.
Mettre […] Recette Poulet aux olives. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Je vous propose la fameuse recette du poulet aux olives, celui que vous avez mangé pendant des mariages la plupart maghrebins. Je vous propose la recette de ma maman avec un poulet cuit en sauce et doré au four avec de bonnes olives. Hacher les oignons et l'ail et le persil pour en faire une purée, faire mariner le poulet la veille ou quelques heures avant dans une préparation : oignon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poulet aux olives est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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