Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules au gorgonzola ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Moules au gorgonzola vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire moules au gorgonzola tue avoir besoin 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moules au gorgonzola :
- Utilisation 3 litres moules
- Préparer 200 grs gorgonzola
- Vous avez besoin 40 cl crème fraîche liquide
- Fournir 1 belle branche de céleri
- Fournir 4 échalotes
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d’ail
- Utilisation 1 verre de vin banc sec
- Utilisation Huile d’olive
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Ajouter les moules à l'oignon, et les laisser rendre l'eau de mer et s'ouvrir. Moules au gorgonzola et au basilic. Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée. La recette par cuisine en folie.
Moules au gorgonzola pas à pas :
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
Sauce au Gorgonzola Commencer par la préparation de la sauce au Gorgonzola : elle sera à ajouter aux moules un fois cuites. Dans une casserole à feu moyen, commencer à faire fondre le gorgonzola et verser peu à peu la crème en remuant pour une préparation onctueuse légèrement liquide. Avant la fin ce cette cuisson, lancer les moules. Moules au gorgonzola et au basilic. J'adore toujours les moules, ça vous le savez , j'en fais souvent. et j'adore les faire de différentes façons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moules au gorgonzola, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Moules au gorgonzola recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
