Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
- Fournir 1 blanc de poulet
- Fournir 1 cuisse de poulet
- Vous devez vous préparer 1 cube bouillon
- Utilisation 1 litre d'eau
- Préparer 20 olives
- Fournir 1 citron confit
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 1 cac de gingembre
- Vous devez vous préparer 1 cac de cumin
- Fournir 1 cac de coriandre
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail écrasée
- Préparer 2 poignées d'amandes effilées
- Fournir Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
- Vous avez besoin Dizaine de filaments de safran
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Huile d'olive
Rincer abondamment les citrons confits à l'eau froide puis les couper en petits quartiers. Dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte, faire rissoler les oignons à feu doux avec l'huile d'olive ainsi que le beurre. Déposer les morceaux de poulet sur les oignons. Ajouter le safran,le gingembre ainsi que.
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :
- Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
- Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
- Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
- En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.
Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
