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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - LRQDO est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - lrqdo en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - lrqdo :
- Fournir 2 potimarrons de 900g ou un gros ou
- Fournir 1 gros oignon
- Utilisation 3-4 blancs de poulet
- Utilisation 150 g fèves
- Vous devez vous préparer 250 g châtaignes
- Fournir 200 g pâtes (ou blé ou quinoa ou….)
- Utilisation 1 ou 2 têtes d’ail selon grosseur
- Vous avez besoin 250 g mascarpone
- Utilisation Du persil ou de la coriandre, sel, poivre, huile de sésame
Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.Émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse. Les meilleures recettes de Potiron farci notées et commentées par les internautes. Potiron farci c'est sur Ptitche Découper le chapeau du potimarron, évider un peu de chair et la couper en morceaux. Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés, de lardons, crème, gruyère, et le reste des morceaux de potimarron.
Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - LRQDO instructions :
- Laver les courges, les ouvrir et les vider puis les huiler. Mettre dans un plat ou une plaque, poser les têtes d’ail telles quelles. Enfourner à 180 degrés. Vous sortirez la tête d’ail au bout d’une heure environ tandis que à courge finira tranquillement de cuire si elle est grosse (à vos de voir le temps de cuisson, ça peut prendre une demie heure de plus).
- Détailler le poulet en lanières puis passez-les au hachoir boucher. Faites cuire vos fèves en parallèle à l’eau bouillante salée. Vous les pèlerez ensuite.
- Emincez l’oignon puis faites-le revenir doucement avec le gingembre frais râpé (quelques minutes) puis ajoutez le poulet. En parallèle faites cuire une poignée de quinoa ou de pâtes ou céréales de votre goût. Coupez vos châtaignes en morceaux.
- Quand le poulet est cuit, ajoutez vos châtaignes et vos fèves. Puis vos pâtes (ou quinoa), préparez votre persil ou coriandre et ajoutez les.
- Corrigez l’assaisonnement notamment en rajoutant du gingembre, sel, poivre. Ça supporte très bien un peu d’huile de sésame si vous aimez. Bien mélanger et remplir la courge. Remettre le chapeau.
- Préparez la sauce d’accompagnement: récupérez la chair dans les gousses d’ail cuites, écrasez-les bien. Ajoutez le mascarpone et faites fondre doucement à la casserole à Feu doux. Bien mélanger. Corrigez l’assaisonnement. A TAAAABLE !
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Prenez ces idées de recettes Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - LRQDO et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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