Si vous recherchez une recette morue au citron et aux câpres, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur morue au citron et aux câpres ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Morue au citron et aux câpres est peut-être celle que vous recherchez.
À faire morue au citron et aux câpres tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de morue au citron et aux câpres :
- Utilisation 2-4 portions de poisson (morue, bar, tilapia, thon, espadon)
- Vous devez vous préparer 4-7 fines tranches de citron
- Préparer 2 cuillères à soupe petites câpres
- Utilisation 15-25 g beurre
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre noir moulu
- Utilisation Huile d'olive
Presser le jus des deux autres citrons. Ajouter l'huile d'olive et le sucre. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Presser le jus du citron et citronner les filets de poisson.
Morue au citron et aux câpres instructions :
- Épongez le poisson avec une serviette en papier, salez et poivrez. - - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le poisson et faire frire pendant environ 4-6 minutes d'un côté. Retournez le poisson, ajoutez les tranches de citron et continuez à frire jusqu'à cuisson. Retournez le citron pendant la friture.
- Mettre le poisson cuit dans un plat de service. - - Dans la même poêle avec du citron, ajouter le beurre et les câpres. Remuer et maintenir le feu pendant environ 1 minute.
- Servir avec les graines de sarrasin (vous pouvez servir avec du riz, pâtes…) bon appétit !!
On peut mettre un peu de zeste râpé (si le citron n'est pas traité). Déposer les filets côte à côte dans un plat allant au four à micro ondes. Pendant que la morue cuit au four, mettre les échalotes, l'estragon, le zeste de citron et le bouillon dans Incorporer le jus de citron et le beurre, et faire mijoter. Ajouter les câpres, remettre les poitrines et les champignons ainsi que leur jus. Servir avec les légumes de votre choix.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Morue au citron et aux câpres, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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