Si vous recherchez une recette brandade de morue🇵🇹, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brandade de morue🇵🇹 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné brandade de morue🇵🇹 à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue🇵🇹! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire brandade de morue🇵🇹 tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Préparer 250 g morue dessalée
- Utilisation 450 g pommes de terre
- Utilisation 150 g lait
- Vous avez besoin 1 c à s de Persil
- Utilisation 3 gousses dail
- Fournir 20 g d'huile d'olive
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Utilisation 1/2 jus de citron
- Préparer 60 g gruyère râpé
- Utilisation 20 g chapelure
It is based on cod and olive oil. Cuire en même temps les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux. Faire cuire les pommes de terres et les écraser à la fourchette. Émietter la morue dessalée et mélanger avec les pommes de terre écrasées, l'ail pilé et le persil haché. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive.
Brandade de morue🇵🇹 instructions :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne. Dans la recette originale il n'y a pas de pommes de terre, alors que dans certaines variantes on en met sous forme de purée. Recette Brandade de Morue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Brandade de morue traditionnelle. Enregistrer Avec une salade verte, c'est délicieux ! Brandade de Morue is a very traditional Provençal dish, and one of my favorite comfort foods.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brandade de morue🇵🇹, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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