A la recherche de recette à base de accras de morue 🇵🇹 parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur accras de morue 🇵🇹 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner accras de morue 🇵🇹 de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de accras de morue 🇵🇹! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire accras de morue 🇵🇹 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Fournir 3 echalotes
- Vous devez vous préparer 3 gousses dail
- Préparer 1 c a s de persil
- Fournir 1 c à s de ciboulette
- Utilisation 1 c à c de paprika
- Préparer 1 c à c de piment doux
- Vous avez besoin 1/2 c à c de gingembre
- Vous avez besoin 400 g morue dessalee
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 150 g lait
- Fournir 2 oeufs
- Préparer 250 g farine
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 20 g beurre
Mais si vous avez envie de gras en plus, avec une bonne mayo maison, ça doit pouvoir se faire. C'est vous et votre gestion des glucides qui voyez ^^ ! Quand la pâte est bien lisse, ajoutez le piment finement haché et la préparation à base de morue. Laissez reposer une heure à température ambiante.
Accras de morue 🇵🇹 instructions :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
A NOTER : les Accras peuvent également être préparés avec des crevettes cuites et décortiques à la place de la morue. En général, en Martinique, ils sont mangés en buffet comme apéritif ou en garniture dans les sandwiches. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà. L'accras est une pâte à beignet, épicée dans laquelle on ajoute de la morue. Alors, je ne pense pas qu'il soit utile que Tatie vous vante cette recette, alors je ne dirai qu'une chose : Fermez les yeux, imaginez-vous, recevant vos amis autour d'un ti-punch (ou planteur.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Accras de morue 🇵🇹. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
