Vous recherchez la recette petits pains farcis à la viande haché parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner petits pains farcis à la viande haché parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Préparer 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Vous devez vous préparer 50 g Beurre mou
- Fournir 5 g Levure de boulanger sèche
- Fournir 20 cl d'Eau tiède
- Vous avez besoin 10 cl Lait entier tiède
- Utilisation 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Préparer Pour la farce :
- Préparer 500 g Viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 Oignons rouge
- Fournir 1 cuillère à café Cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre
- Préparer 1 cuillère à café Paprika
- Fournir 1 cuillère à café Poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Sel
- Fournir Pour la dorure :
- Fournir de l'Huile d'Olive
- Vous devez vous préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Préparer des Graines de Sésame, pavot.
- Fournir 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
La meilleure recette de Pains farcis à la viande hachée! Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût. Home Lamset Chahrazad Petits pains farcis à la viande hachée.
Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Petits pains farcis à la viande hachée. Je vous propose un petit tour du monde pour vous montrer que les pains farcis sont omniprésents avec des formes et des saveurs. Ajouter le mélange liquide à la viande. Mélanger un peu et retirer du feu. Note(s) de l'auteur : Le pain est superbe avec une belle mie.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Petits Pains farcis à la Viande Haché. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
