Si vous recherchez une recette légumes farcis au boulghour, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite légumes farcis au boulghour ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner légumes farcis au boulghour de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de légumes farcis au boulghour! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire légumes farcis au boulghour en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de légumes farcis au boulghour :
- Préparer 2 poivrons
- Utilisation 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Utilisation 2 courgettes
- Fournir 2 gros oignons
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 300 g boulgour
- Préparer 200 g jambon cru
- Préparer 200 g jambon blanc
- Préparer persil, basilic, origan, sel, poivre
- Vous devez vous préparer 50 ml d'huile d'olive
- Fournir 60 g parmesan râpé
- Fournir 1 œuf
- Vous avez besoin bouillon de volaille
Hacher l'oignon, couper les tomates et le petit poivron en dés et les ajouter au boulgour. Pendant ce temps, couper le haut des poivrons et enlever les pépins de manière à conserver le poivron entier. Ces poivrons farcis sont délicieux accompagnés de viande grillée au barbecue par exemple. Dans un saladier, mélangez le hachis, l'œuf et la chapelure.
Légumes farcis au boulghour pas à pas :
- Coupez l'aubergine en deux, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Coupez le haut des poivrons, enlevez les parties blanches et les pépins. - - Coupez le haut des tomates, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Coupez les courgettes en deux, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Remplissez la cuve avec 500 ml d'eau, posez le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire le boulgour dans une casserole avec le bouillon de volaille suivant les indications du paquet. Réservez. - - Préchauffez votre four à 200°.
- Déposez les oignons coupés en 4 et l'ail dans la cuve et lancez le programme EXPERT - 15 secondes - vitesse 13 - sans chauffer. - - Rabattez, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile puis relancez EXPERT - 5 minutes - vitesse 3 - 120°C. - - Ajoutez la pulpe des légumes cuite avec l’œuf entier, les jambons coupés grossièrement, le poivre, les herbes ciselées. - - Lancez le programme EXPERT - 5 minutes - vitesse 6 - 80°C. Faites attention que le jambon cru, ne coince pas la lame universelle…
- Mélangez cette préparation au boulgour, rectifiez si besoin l'assaisonnement. - - Remplissez les légumes de cette farce.
- Mettez les dans un plat à gratin beurré et aillé, parsemez les de parmesan râpé, arrosez avec un filet d'huile et mettez au four pour 35 minutes de cuisson environ. Le plus long à cuire reste l'aubergine, personnellement je n'ai pas mangé la peau…
Ajoutez oignon et persil, salez et poivrez. A l'aide d'une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux sur les poivrons et les tomates. Commencez la préparation de votre boulgour aux légumes en lavant les courgettes et les poivrons. Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le bouillon de légumes ou de volaille. Lorsque le boulgour a absorbé toute l'eau, salez et réservez.
Maintenant que vous avez revu la recette de Légumes farcis au boulghour, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Légumes farcis au boulghour recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
