Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise

Vous recherchez la recette lasagnes à la bolognaise parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes à la bolognaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Lasagnes à la bolognaise recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir lasagnes à la bolognaise en utilisant 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
  1. Utilisation Pour la garniture :
  2. Préparer 300 g viande hachée
  3. Vous devez vous préparer 1 carotte
  4. Utilisation 160 g purée de tomate
  5. Fournir 1 oignon
  6. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe tomate concentrée
  7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
  8. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre
  9. Utilisation 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  10. Vous avez besoin 1/2 verre d'eau
  11. Utilisation Pour la béchamel :
  12. Fournir 2 cuillères à soupe farine
  13. Vous avez besoin 3 verres à eau de lait
  14. Vous devez vous préparer 50 g beurre
  15. Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
  16. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poivre
  17. Préparer Pour le montage
  18. Utilisation 10 feuilles de lasagnes sèches
  19. Fournir 100 g mozzarella râpée

Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. Alterner une couche de béchamel, une couche de pâte à lasagne, une couche épaisse de bolognaise, et ainsi de suite. Terminer par la béchamel et du fromage râpé selon l'envie (un mélange de.

Lasagnes à la bolognaise instructions :
  1. Pour la garniture :
  2. Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
  3. Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
  4. Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
  5. Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
  6. Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
  7. Une fois cuit, laisser le tout refroidir
  8. Pour la béchamel :
  9. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
  10. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
  11. Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
  12. Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
  13. Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
  14. Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
  15. Pour le montage :
  16. Huiler un plat à gratin
  17. Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
  18. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
  19. En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
  20. Pour la cuisson :
  21. Enfourner à 200° pendant 25 minutes

Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Confectionnez les feuilles de lasagnes : travaillez la farine avec les oeufs et une pincée de sel, de façon à obtenir une pâte homogène.

Maintenant que vous avez revu la recette de Lasagnes à la bolognaise, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Lasagnes à la bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.