Vous recherchez la recette steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Préparer Pour les steaks :
- Utilisation 750 g viande hachée de boeuf
- Préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous avez besoin Pour la sauce chasseur :
- Vous devez vous préparer 150 g vin blanc
- Fournir 500 ml fond brun
- Utilisation 2 échalotes ciselées
- Préparer 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Fournir Pour les potatoes :
- Vous devez vous préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Utilisation Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Ce plat plaira énormément aux enfants, d'autant plus qu'on peut faire des steaks de plus petites tailles ou de formes rigolotes. Ma suggestion : Je prépare à côté ma propre sauce tomate. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses Il est également possible de préparer une sauce à part et de badigeonner votre steak avec cette Pour cuire un steak haché façon bouchère, la cuisson se fait à la poêle.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes pas à pas :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Steak haché maison au four, Steak haché de poulet ( pour burger ), Steak haché de dinde grillé au fromage. Salisbury steak is an instance of an old recipe with enduring value. It is a good idea and a good name, though its reputation as a TV dinner has stained the prettiness somewhat. (Reserve the liquid if you want to add mushroomy savor to a future soup or pasta sauce. Former des steaks de la grosseur que vous souhaitez. Faite chauffer le barbecue et cuire selon votre goût.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
