Si vous recherchez une recette tomates farcies kefta, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies kefta ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tomates farcies kefta recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire tomates farcies kefta tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates farcies kefta :
- Préparer 4 Grosses tomates à farcir
- Vous devez vous préparer 500 grs de bœuf haché
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 gousses dail
- Utilisation 4 tranches de pain de mie complet
- Fournir Coriandre frais
- Préparer Menthe fraiche
- Utilisation Huile d'olive
- Utilisation Lait
- Utilisation Piment du Kashmir
- Vous avez besoin Poudre de cumin
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Rectifier l'assaisonnement : la sauce doit être acidulée. Préparation: -Couper un chapeau au courgettes et tomate creuser les légumes et mixer un peu de tomates courgettes récupéré. - Mélanger la viande kefta avec l oeuf et le mixe de légumes. -Mixer les tranches de pain de mie avec un peu de lait et ajouter a la viande, salé, poivré. -Faite cuire du riz et assaisonné le. -Disposez le riz dans un plat. Couper les tomates, évidez-les avec une petite cuillère. Salez l'intérieur et retournez-les sur un plat pour leur faire rendre l'eau.
Tomates farcies kefta pas à pas :
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère.
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût… D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,…….
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive.
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau.
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?
Conservez la pulpe de tomate recueillie. Préparation des courgettes farcies à la Kefta. Evider l'intérieur des courgettes de façon à pouvoir les farcir. Faire bouillir un peu d'eau dans une casserole. Servez les Kefta sauce tomate avec l'accompagnement de votre choix - semoule fine, riz. - et parsemez éventuellement d'un peu de coriandre haché frais.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tomates farcies kefta, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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