Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour une quinzaine de pastels :
- Fournir 200 g farine
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 2 cac de lait
- Utilisation 7 cac d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 1 cas de tomate concentrée
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 demi-cac de piment (pour ma part j'ai mis de l'harissa)
- Préparer 1 demi-verre d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 pincée de sucre
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 1 pincée de poivre
C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Gloups. désolé que cette recette ne soit plus à votre goût. C'est un incontournable de la cuisine Sénégalaise. En entrée, en apéro, dans les fêtes … On en trouve bien souvent à déguster avec sa délicieuse sauce tomate. les pastels sont des sortent de petits chaussons ou beignets que l'on garni d'une farce.
Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 pas à pas :
- Étapes pour la pâte : - • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse (Si la pâte est trop liquide, rajoutez de la farine. A l'inverse rajoutez un peu d'eau. Chaque pâte est differente, c'est dû au type de farine) - • Fariner le plan de travail et mettre la pâte dessus - • Fariner le dessus de la pâte et étaller finement puis découper des cercles grâce à un bol (pour des grosses pastels) ou un verre (pour des petites pastels) - • Rajouter de la farine si la pâte est trop collante
- Farcir les pastels et refermer en appuyant sur les bords - • Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé - • Cuir à 200 degrés (TH6/7) une dizaine de minutes - • Vérifiez de temps à autre la cuisson
- Étapes de la sauce : - • Couper en petit morceau l'ail et l'ognion - • Cuire à feu doux tous les ingrédients - • Rajoutez de l'huile d'olive si besoin - • Une fois que l'oignon est fondant, la sauce est prête - • Servir le tout chaud
Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà. Les pastels ou fataya sont à l'Afrique ce que les Bourek sont au Maghreb, les fatayers au Moyen-Orient. Un délicieux beignet africain en forme de chausson, farci soit à la viande ou au poisson comme le thon. Ingrédients :Ces pastels (ou pastelles) sont servis avec une sauce en bien épicée. J'ai enfiiiiin vu comment se faisaient les pastels sénégalais!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
