Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés en utilisant 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés :
- Utilisation Pour la pâte à ravioles :
- Préparer 225 g farine
- Préparer 2 œufs
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Préparer Pour la farce :
- Préparer 1 cuisse de confit de canard
- Vous devez vous préparer 10 cl crème
- Fournir 1/2 courgette
- Vous devez vous préparer poivre
- Préparer Pour le bouillon :
- Utilisation 1/2 carotte
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette
- Utilisation Céleri boule
- Préparer 1 morceau de vert de poireau
- Utilisation 1 échalote
- Fournir 50 cl bouillon de poule
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre
- Préparer 1 cuillère à soupe sauce soja
- Préparer Ciboulette
- Vous avez besoin Graisse de canard et os de canard
Les ravioles sont faites maison, c'est très simple à réaliser avec une machine à pâte, mais. Les ravioles sont faites maison, c'est très simple à réaliser avec une machine à pâte, mais vous pourrez également les faire en étalant. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés instructions :
- Versez la farine dans un saladier, faites un puits dedans, ajoutez les œufs entiers et l’huile d’olive. - Mélangez peu à peu en rabattant la farine vers le centre. Pétrissez quelques minutes à la main, enveloppez de film alimentaire et laissez reposer 30 min à température ambiante.
- Divisez la pâte en 4. Farinez les morceaux et les étaler finement avec un rouleau à pâtisserie ou à la machine à pâte. - Découpez en cercle avec un emporte pièce. Humidifiez légèrement toute la surface.
- Faites réchauffer la cuisse de canard pour faire fondre la graisse – réservez la graisse de canard. Effeuillez la cuisse de canard, mixez et ajoutez la crème. Faites revenir les dés de courgettes dans un peu de graisse de canard et les ajouter à la farce – poivrez.
- Disposez la farce sur la moitié inférieure de la raviole, puis refermez en pressant les 2 épaisseurs de pâte pour les faire adhérer.
- Préparez le bouillon : - - Faites colorer l'échalote dans la graisse de canard. Coupez la courgette et la carotte en petits dés – Faites revenir la carotte avec l’échalote – mouillez avec le bouillon de poule, émincez le céleri boule, coupez-le en dés et ajoutez-le dans le bouillon. Ajoutez ensuite le gingembre, le vert de poireau et la sauce soja. Ajoutez également les os du confit de canard et laissez mijoter 30 min– Réservez.
- 5 minutes avant le service, faites cuire les ravioles 3 à 5 minutes (en fonction de leur grosseur) dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Faites réchauffer le bouillon pendant ce temps. Versez le bouillon dans les assiettes creuses avec les dés de légumes, déposez les ravioles cuites sur le bouillon. - Saupoudrez d’un peu de ciboulette avant de servir bien chaud.
Aujourd'hui, je vous les ai donc décliné dans une version bouillon de légumes avec cette soupe bouillon aux ravioles. J'en ai donc fait un repas du soir réconfortant et végétarien. Pour rester dans la thématique, j'ai utilisé un bouillon de légumes, mais si cette caractéristique vous importe peu, un bouillon de volaille fera tout aussi l'affaire. De plus, pour gagner du temps. Dans une poêle faire fondre l'oignon, ajouter les légumes, mouiller avec un peu de bouillon et cuire à couvert.
Prenez ces concepts de recettes Ravioles au confit de canard, et son bouillon de légumes parfumés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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