A la recherche de recette à base de tomates farcies à ma façon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tomates farcies à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tomates farcies à ma façon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tomates farcies à ma façon en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Vous avez besoin 4 belles tomates
- Préparer 250 à 300 g de viande de boeuf hachée
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous devez vous préparer du persil
- Préparer 2 cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Utilisation 1 oeuf (facultatif)
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer Romarin séché en poudre (facultatif)
- Fournir Aromates séchées de votre choix
- Vous devez vous préparer 3 à 4 poignées de riz
- Fournir Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Coupez les tomates de façon à garder un chapeau, creusez les tomates pour retirer les pépins et les parties dures. Garnissez abondamment chaque tomate de farce, la chair doit déborder de la tomate. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote.
Tomates farcies à ma façon instructions :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. Ajouter le Nuoc-Mam et persil si vous le voulez. Ajoutez le pain de mie émietté et écrasez-le grossièrement à la fourchette dans le lait. Ajoutez les viandes, l'oignon, l'ail, le persil. Salez, poivrez généreusement et mélangez de nouveau pour obtenir une farce homogène.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tomates farcies à ma façon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
