Si vous recherchez une recette tomates farcies kefta, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies kefta ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tomates farcies kefta est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tomates farcies kefta en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tomates farcies kefta :
- Vous devez vous préparer 4 Grosses tomates à farcir
- Vous devez vous préparer 500 grs de bœuf haché
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses dail
- Vous devez vous préparer 4 tranches de pain de mie complet
- Utilisation Coriandre frais
- Vous devez vous préparer Menthe fraiche
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Lait
- Utilisation Piment du Kashmir
- Préparer Poudre de cumin
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
Pour les poivrons et les tomates, coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe. Pour les courgettes et les aubergines, évidez-les et faites-les dégorger sur une passoire. Pour les champignons, enlevez le pied et pelez les champignons. Pour les pommes de terre et les oignons,.
Tomates farcies kefta instructions :
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère.
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût… D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,…….
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive.
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau.
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?
Tomates farcies et riz au four. Les tomates sont farcies avec de la viande hachée et cuites au four sur un lit de riz. C'est un plat complet, très facile à faire. Vous pouvez utiliser une viande hachée ou un mélange, par exemple, du boeuf ou moitié boeuf - moitié veau, ou encore moitié boeuf moitié agneau. De délicieuses tomates farcies qui rappellent notre enfance.
Prenez ces Tomates farcies kefta idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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