Vous recherchez la recette aubergines au four farcies veau et mozzarella parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines au four farcies veau et mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Aubergines au four farcies veau et mozzarella recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire aubergines au four farcies veau et mozzarella tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de aubergines au four farcies veau et mozzarella :
- Vous avez besoin 1 belle aubergine
- Vous devez vous préparer 300 g veau
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à café d épices cajun
- Fournir 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 1 tomate
- Vous devez vous préparer 2 tomates cerises
- Vous devez vous préparer 200 g mozzarella di buffala
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 bouquet de persil
Note(s) de l'auteur : Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Coupez les tomates cerise en deux et décorez-en les aubergines. Rincez les aubergines, retirez une lanière de peau dans la longueur en laissant. Mettez au four les aubergines vidées, jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement.
Aubergines au four farcies veau et mozzarella pas à pas :
- Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil
- Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes
- Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
N'oubliez pas de l'assaisonner avant avec du sel, poivre, épices, à chacun sa touche personnelle ! Pour la viande hachée, faites la précuire à feu moyen, après avoir fait fondre les oignons et l'ail. Choisir des aubergines longues à la peau violette. Pour le vin, je conseille un Côtes de Provence bien frais. Couper les aubergines en deux et les envelopper dans du papier aluminium.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Aubergines au four farcies veau et mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Aubergines au four farcies veau et mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
