Si vous recherchez une recette yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies tue seul besion 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :
- Vous devez vous préparer 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Vous devez vous préparer Farce :
- Fournir 150 g viande hachée
- Fournir 150 g riz pas cuit
- Fournir 1 oignon haché
- Vous devez vous préparer 1 cs persil ciselé
- Fournir 1 cs menthe séchée en poudre
- Fournir 1/2 cc poivre noir
- Vous devez vous préparer 1 cc sel
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Vous avez besoin Pour la sauce :
- Utilisation 1 verre d'eau
- Utilisation 1 cs tomate concentrée
- Vous avez besoin Sel
- Fournir 1 cs jus de citron
- Préparer Et des tranches de citron pour la dégustation
Disposez les rouleaux de feuilles de vignes farcies par-dessus. Ajoutez de l'eau et de l'huile. Cela va dépendre de votre cocotte-minute. Les feuilles de vignes doivent être bien tendres.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies pas à pas :
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
Servez froid ou chaud selon vos préférences. Il n'est pas possible de lister toutes les recettes de sarma. Toutefois, les légumes les plus farcis dans la cuisine turque sont la feuille de vigne, courgette, aubergine, poivron, chou et potiron. Si le sarma (ou dolma) contient de la viande hachée, il est servi avec du yaourt, de la menthe séchée, du poivron rouge et de l'huile. Elle fait partie d'un grand nombre de recette et plus précisément celle des feuilles de vigne farcies.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
