Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines farcies roulées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Aubergines farcies roulées recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire aubergines farcies roulées en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines farcies roulées :
- Préparer 2 sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés)
- Vous devez vous préparer 500 g viande de bœuf hachée
- Vous avez besoin 1 poignée de coriandre fraîche hachée
- Fournir 1 CC curcuma
- Utilisation 1 CC gingembre en poudre
- Préparer 1 CS concentré de tomate
- Fournir 1 CC sucre en poudre
- Préparer 6 tranches de cheddar en tranches pour hamburger
- Vous avez besoin Sel et poivre
Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d'aubergines farcies puis à les congeler. Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées ! placez les roulés d'aubergines au fur et à mesure dans un moule à gratin séparez les rangées d'aubergines d'une demi rondelle de pommes de terre diluez le concentré de tomate dans l'eau bouillante, et versez sur les roulés d'aubergines pour bien les couvrir, (pour une cuisson uniforme de la viande hachée) Mélangez la farce de viande avec la chair des aubergines et commencez à farcir ensuite les aubergines avec la préparation. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur.
Aubergines farcies roulées instructions :
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. - Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais.
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines.
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. - - Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines.
Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Faire revenir la viande avec l'oignon émincé, les épices, le persil, la pomme de terre et l'oeuf. Voici une recette avec des légumes de saison : les aubergines. Je vous propose dans cet article une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée de boeuf, mijotés ensuite dans une sauce tomate épicée. un plat à accompagner idéalement avec du riz. Sans plus tarder, la recette ;).
Maintenant que vous avez lu la recette de Aubergines farcies roulées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Aubergines farcies roulées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
