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Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Potimarron au romarin et aux amandes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire potimarron au romarin et aux amandes tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potimarron au romarin et aux amandes :
- Préparer 500 g potimarron
- Préparer 3 gousses d’ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Préparer 1 cuillère à café romarin séché
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Préparer sel & poivre
Dès l'aurore, Potimarron part en quête de vos produits et vous les livre l'après-midi, chez vous. Cuire le potimarron pelé à la vapeur, le réduire en purée. Mélanger les oeufs avec le sucre, l'huile, les noisettes et les amandes, les épices. Ajouter la pulpe de potimarron et la farine à la fin.
Potimarron au romarin et aux amandes pas à pas :
- Pelez le potimarron et coupez la chair en gros dés. Pelez et hachez l’ail. - - Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile et ajoutez l’ail. Laissez dorer 2 minutes à feu moyen, puis ajoutez les dés de potimarron et les herbes.
- Baissez à feu doux, couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Découvrez et montez à feu vif. Laissez cuire en remuant sans cesse, jusqu’à ce que le liquide de cuisson soit évaporé et que le potimarron soit bien doré. - - Ajoutez les amandes effilées, laissez dorer 2 minutes.
Ajouter la moitié des amandes dans la pâte. Les potimarrons , si savoureux, arrivent sur les marchés ! L'éplucher et le couper en dés. Ajouter le potimarron et mélanger pour obtenir une texture homogène ainsi que les amandes. Garder quelques amandes pour le dressage final.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Potimarron au romarin et aux amandes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Potimarron au romarin et aux amandes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
