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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Utilisation 100 g riz cru
- Vous avez besoin 60 de PST
- Préparer 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile
- Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de légumes
Fabriquées à partir de farine de soja privée de toute son huile, les protéines de soja texturées sont des protéines alimentaires se présentant sous forme déshydratée. Vendues en flocons, granulés ou en gros morceaux, elles sont une excellente alternative à la viande et sont donc très appréciées des adeptes de la cuisine végétarienne et végétalienne. Contact; Copyright; DMCA; Privacy Policy; Sitemap; Posts. Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan).
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Lavez la menthe et séchez les feuilles soigneusement. Voir plus d'idées sur le thème Proteine vegan, Alimentation vegetarienne, Recettes de cuisine. Voir plus d'idées sur le thème Recette végétarienne, Protéine de soja, Cuisine végétarienne. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine, Recette végétarienne. Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges.
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