Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade tiède de chèvre lardé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Salade tiède de chèvre lardé recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire salade tiède de chèvre lardé en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade tiède de chèvre lardé :
- Vous avez besoin 4 petits chèvres frais lardés (ou 2 si préparés en entrée)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre
- Vous avez besoin 4 cuillères à café miel
- Préparer 10 cl crème fraîche
- Préparer 1 cl vinaigre balsamique
- Utilisation 1 Mélange de salades et laitue au choix
- Préparer 1 belle tomate ancienne (cœur de bœuf, rose de bern, noire de Crimée au choix)
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Sel et poivre (facultatif)
La salade de chèvre chaud lardé est une salade typiquement française que l'on retrouve à la carte des brasseries ou des restaurants. C'est vraiment une salade basique mais qui fait souvent l'unanimité. Le chèvre est légèrement caramélisé grâce au miel et le lard apporte beaucoup de gourmandise. La meilleure recette de Simple salade chèvre lard!
Salade tiède de chèvre lardé instructions :
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer rapidement les petites chèvres lardés sur chaque face à feu vif.
- Réduire le feu et déposer une cuillère à café de miel sur chaque petit chèvre. Couvrir et laisser cuire doucement jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu. Saupoudrer d’un peu de thym.
- Pendant ce temps, garnir deux assiettes à soupe (profondes) ou deux grands bols d’une belle quantité de salade mélangée. Décorer chaque assiette avec une demi tomate. Lorsque les petits chèvres sont prêts, les placer au milieu de chaque assiette.
- Déglacer le jus de cuisson avec la crème fraîche et le vinaigre balsamique. Faire réduire un peu. Assaisonner de sel et poivre si besoin (personnellement je ne l’ai pas fait, les chèvres lardés sont assaisonnés et le vinaigre balsamique apporte de la saveur).
- Napper les chèvres de sauce et servir immédiatement. Bon appétit!
Disposez la salade sur les assiettes, posez-y les chèvres et les lardons. Coupez le chèvre en rondelles et déposez ses rondelles sur les tartines découpées dans la baguette. Assaisonner la roquette d'huile de noix et de vinaigre. Coupez les tranches de poitrine en deux, enveloppez ensuite les palets de chèvre. Disposez-les sur la plaque de four, versez un filet d'huile d'olive, éparpillez du thym frais effeuillé et donnez deux tours de poivre moulin.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Salade tiède de chèvre lardé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade tiède de chèvre lardé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
