Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée :
- Fournir Pour la pâte :
- Préparer 50 gr beurre
- Vous avez besoin 90 gr lait
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 200 gr farine T45
- Fournir 1 cuillère à café levure déshydratée
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Fournir 3 œufs
- Fournir 10 cl lait
- Utilisation 20 cl crème fraîche liquide 12 % de matières grasses
- Préparer 1 pincée de poivre noir moulu
- Fournir 250 gr morbier
- Vous avez besoin 100 gr lard fumé coupé en lamelles
Ensuite parce que le morbier est un fromage doux et crémeux qui se prête parfaitement à cette. Etalez la pâte brisée au rouleau sur un plan de travail fariné, puis garnissez-en un moule à tarte beurré. Mélangez dans un bol les œufs et la crème fraîche, délayez avec le lait, salez et poivrez. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette.
Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée instructions :
- Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver.
- Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main.
- Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle.
- Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple.
- Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume.
- Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture.
- Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer.
- Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé.
- Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes.
Tapissez-le avec les lamelles de Morbier et recouvrez le tout avec les rondelles de poireaux. Quiche de saumon fumé au Cheddar et aux pointes d'asperges Recette Morbier comme un rouleau de printemps aux herbes Recette croustillant de confit de canard, panacotta de foie gras, tartare aux. Ingrédients: pâte feuilletée,fromage râpé,lardons (natures ou fumés selon les goûts),oeuf,crème fraîche,poivre,sel. Etaler la pâte dans un moule à tarte et tapisser le fond de râpé. Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
Depuis que vous avez revu la recette Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
