Brownie aux noix de pécan caramélisées
Brownie aux noix de pécan caramélisées

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La plupart des gens ont abandonné brownie aux noix de pécan caramélisées à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brownie aux noix de pécan caramélisées! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

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Ingrédients de brownie aux noix de pécan caramélisées :
  1. Vous avez besoin 120 g beurre
  2. Vous avez besoin 60 g chocolat au lait
  3. Préparer 100 g chocolat noir + 40g de chocolat noir
  4. Préparer 2 œufs entiers
  5. Fournir 40 g farine
  6. Fournir 2 pincées de fleur de sel
  7. Vous devez vous préparer 125 g noix de pécan
  8. Utilisation 160 g sucre
  9. Fournir 20 g d’eau
Brownie aux noix de pécan caramélisées instructions :
  1. Préchauffez le four à 180°C. - Beurrez le moule et déposez une feuille de papier sur le moule.
  2. Dans une casserole, versez l’eau et 80 g de sucre, portez à ébullition. Au bout de quelques minutes, quand ça commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, mélangez en veillant à bien les enrober. Débarrassez sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Quand elles seront bien froides, coupez au couteau en morceaux.
  3. Dans une casserole d’eau chaude, déposez un saladier avec le beurre, les chocolats (sans les 40g de chocolat que l’on met de côté pour la fin de la recette), mélangez pour que cela fonde et soit bien homogène.
  4. A côté dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez le mélange beurre / chocolat. - Ajoutez la farine et la fleur de sel, mélangez. Ajoutez les noix de pécan caramélisées. Mélangez doucement et ajoutez les 40g de chocolat noir restants.
  5. Versez dans le moule et enfournez 25 minutes.

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