Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite génoise chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont abandonné génoise chocolat à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de génoise chocolat! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir génoise chocolat en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de génoise chocolat :
- Vous devez vous préparer 6 Oeufs
- Préparer 170 gr Sucre
- Utilisation 130 gr Farine
- Préparer 40 gr Poudre de cacao
Basée sur la recette traditionnelle, celle de la version chocolat est en fait identique si ce n'est qu'on lui ajoute du cacao en poudre. Si vous voulez faire une génoise haute au chocolat pour une recette de layer cake, celle-ci devrait vous convenir parfaitement. Bonjour Chef, j'ai réalisé cette recette de génoise au chocolat et en suis très contente, que ce soit visuellement ou gustativement. Découvrez cette recette de génoise au chocolat express.
Génoise chocolat pas à pas :
- Chauffer les oeufs avec le sucre. Mélanger avec un fouet jusqu'a ce que ce sois tiède.
- Mousser à la batteuse. Le mélange doit doubler de volume et être bien aéré.
- Ajouter délicatement la farine et la poudre de cacao à la main avec une corne.
- Mettre dans des cercles à tourtes ou une plaque avec un papier cuisson dessus. Cuire à 170°C environ 20 minutes. (Tout dépend de la taille des génoises).
- Petits conseils : Quand ont appuie sur la génoise, ont entend un peut d'aire en sortir, lorsque l'on entend plus ce bruit, la génoise est prête. Et si elle prend trop de couleur sur le dessus, ont peut mettre un papier de cuisson pars dessus afin qu'elle continue de cuire sans prendre plus de couleur.
- À la fin de la cuisson, laisser refroidir puis si vous utilisez des cercles, passer un couteau lisse sur les côter pour décoller la génoise. Si vous utilisez une plaque, retourner la génoise et enlever le papier de cuisson.
Dans cette génoise, on n'utilise que très peu de beurre. Avec de la glace à la vanille, de la crème chantilly ou de la confiture, c'est idéal ! Commencer par sortir les oeufs du frigo. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier, bien battre les oeufs au fouet avec le sucre.
Maintenant que vous avez lu la recette de Génoise chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Génoise chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
