Si vous recherchez une recette cheesecake revisité, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cheesecake revisité ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à cheesecake revisité parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cheesecake revisité! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire cheesecake revisité en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cheesecake revisité :
- Préparer Genoise chocolat
- Vous devez vous préparer 100 g Sucre
- Préparer 80 g Farine
- Préparer 15 g Cacao non sucré
- Fournir 1 Demi sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 4 Oeufs
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Coques chocolat
- Vous devez vous préparer 100 g Chocolat au lait
- Fournir Mousse mascarpone
- Utilisation 250 g Mascarpone
- Préparer 25 cl Crème liquide
- Fournir 80 g Sucre
- Vous avez besoin 2 Jaunes d'oeufs
- Préparer Gouttes de Vanille
- Vous avez besoin Socle biscuit
- Vous devez vous préparer 3-4 petits beurre
- Vous devez vous préparer 20 g Beurre
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Cheesecake revisité instructions :
- On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
- Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
- Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
- Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
- Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
- Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat
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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cheesecake revisité, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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