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À cuire 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 tue avoir besoin 17 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 :

1. Vous devez vous préparer Fricassés
2. Préparer 400 g farine
3. Préparer 20 g levure boulangère sèche
4. Vous avez besoin 1 c. à café sucre
5. Utilisation 1 pincée de sel
6. Utilisation 2 œufs
7. Utilisation 120 ml lait de riz tiède
8. Utilisation 2 carrés de fromage frais
9. Vous avez besoin 80 g beurre mou (à sortir du frigo 10 minutes avant)
10. Utilisation Marinade du poulet et garniture
11. Utilisation 3 grandes escalopes de poulet
12. Utilisation Sauce tomate ou sauce au choix
13. Utilisation Légumes croquants au choix
14. Vous devez vous préparer Épices au choix (paprika, sel, poivre, gingembre, curry, curcuma etc.)
15. Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
16. Utilisation 2 échalotes
17. Vous avez besoin 1 c. à soupe d’huile végétal

57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 pas à pas :

1. Munissez vous d’un saladier.
2. Mélangez toutes les poudres (farine, sel, sucre et la levure boulangère sèche.)
3. Ajoutez vos 2 œufs ainsi que votre lait tiède. Mélangez à la cuillère ou à la Maryse une première fois.
4. Versez votre beurre mou coupé en morceaux et vos deux carrés de fromage frais.
5. Pétrissez à la main ou à la machine pendant 10 minutes. Votre pâte doit être souple et ne doit plus coller au saladier. Sous un film alimentaire, laissez reposer 1h30.
6. Résultat après 1h30 de repos.
7. Dégazer la pâte et faites des boules ovales sur un papier cuisson et laissez reposer 30 minutes sous un torchon humide.
8. Reformez vos boules en ovale et badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez 20/30 minutes à 180•C chaleur tournante. Une fois cuit laissez refroidir.
9. Émincez vos escalope de poulet et ajoutez votre cuillère d’huile végétale.
10. Épicez votre poulet et émincez vos gousses d’ail et échalotes. Ajoutez le tout à votre préparation et mélangez. Laissez reposer au frigo en attendant vos fricassés.
11. Faites cuire votre poulet et ajoutez vos légumes ainsi que votre sauce.
12. Garnissez vos fricassés encore chauds et il ne reste plus qu’à déguster !! Bon appétit !! 🍗🥙

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