Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise

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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise :
  1. Vous avez besoin 1 boite d' haricots verts en conserve
  2. Utilisation 2 oignons moyens émincés
  3. Préparer 1 botte persil hachée
  4. Fournir 1 escalope de poulet par personne
  5. Fournir 1 tranche de jambon fumé par personnes
  6. Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
  7. Vous avez besoin QS branche de thym
  8. Vous devez vous préparer QS huile (olive ou neutre)
  9. Fournir QS sel, poivre, thym en poudre
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions :
  1. Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
  2. Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
  3. Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
  4. Dresser les assiettes et déguster :=)
  5. Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.

Prenez ces idées de recettes Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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