Si vous recherchez une recette soupe thaï aux nouilles de riz, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe thaï aux nouilles de riz ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soupe thaï aux nouilles de riz de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe thaï aux nouilles de riz! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe thaï aux nouilles de riz en utilisant 22 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe thaï aux nouilles de riz :
- Fournir 2 échalotes
- Utilisation 3 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 3 cm gingembre
- Utilisation 1 citron vert
- Utilisation 2 cs pâte de curry
- Préparer 1/4 cc purée de piment
- Vous devez vous préparer 800 ml lait de coco
- Utilisation 2 litres bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Fournir 1 brocoli
- Vous avez besoin 2 belles poignées de pois gourmands
- Vous devez vous préparer 1/3 de chou chinois
- Vous avez besoin 1 courgette
- Utilisation 200 g tofu lactofermenté
- Vous devez vous préparer quelques brins de coriandre
- Fournir 4 oignons cebette
- Fournir 400 g nouilles de riz
- Vous avez besoin 150 g pousses de soja
- Utilisation 3 cs cacahuètes
- Vous devez vous préparer huile d’olive, sel
- Vous avez besoin huile de sésame grillée
- Vous avez besoin sauce soja sucrée et tamari
Soupe Thaï aux nouilles de riz pas à pas :
- Émincer finement les échalotes, l’ail et le gingembre. Zester le citron vert. Émincer finement les poireaux. Couper le brocoli en morceaux. Émincer les feuilles de chou chinois en fines lamelles. Tailler la courgette en deux dans le sens de la longueur puis en biseaux. Couper le tofu en petits cubes. Émincer finement la coriandre et les oignons cébette. Plonger les nouilles de riz dans de l’eau bouillante pendant 3mn. Égoutter puis stopper la cuisson sous l’eau froide. Concasser les cacahuètes.
- Dans un faitout, faire revenir les échalotes, l’ail, le zest du citron vert et le gingembre dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 2mn. Ajouter la pâte de curry, la purée de piment et les poireaux émincés. Bien mélanger à feu doux pendant 2mn. Saler. Ajouter le lait de coco et bien mélanger. Incorporer le bouillon de légumes et ajouter le brocoli, les pois gourmands, le chou chinois, la courgette et le tofu. Cuire à feu doux pendant 10mn puis couper le feu.
- Ajouter la coriandre et la moitié des cébettes.
- Dans un wok, faire revenir les nouilles de riz avec un filet d’huile d’olive, un filet d’huile de sésame grillée, un filet de sauce soja sucrée et un filet de tamari. Saler légèrement. Ajouter les cacahuètes concassées et les pousses de soja et remuer. Cette opération au wok doit être brève, il ne s’agit pas de sur-cuire les nouilles.
- Dans un bol, déposer dans le fonds les nouilles de riz. Puis ajouter par-dessus les légumes et arroser de bouillon de coco. Parsemer d’oignons cébette émincés, arroser d'un filet de jus de citron vert et déguster aussitôt !
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe Thaï aux nouilles de riz est un moyen fantastique de le faire.
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