Thon rouge a l'espagnol
Thon rouge a l'espagnol

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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Thon rouge a l'espagnol est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez avoir thon rouge a l'espagnol en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de thon rouge a l'espagnol :
  1. Préparer 400 g longe de thon rouge frais
  2. Fournir Coulis de tomates maison
  3. Vous avez besoin Huile d'olive
  4. Vous devez vous préparer Thym
  5. Vous devez vous préparer Paprika
  6. Préparer Mélange poivre et baies
  7. Préparer 1 gousse d'ail

Il ne s'agit donc pas d'une espèce en particulier. Le thon rouge (Thunnus thynnus) est revenu en Méditerranée. Une réussite de la politique des quotas internationaux lancée il y a une dizaine d'années alors qu'on frôlait l'extinction. Puis, les autres types de pêche, dites pêches à l'hameçon (canne, ligne, palangre…) suivront pour des périodes plus longues.

Thon rouge a l'espagnol pas à pas :
  1. Badigeonner au pinceau les tranches de thon avec de l'huile d'olive. Recto et verso
  2. Saupoudrer les condiments sur les deux faces (sel, poivre et baies, thym et Paprika)
  3. Faire saisir dans une poêle bien chaude sans matière grasse. 3 min chaque côté. Ajoutez la gousse d'ail émincée puis le coulis de tomates. Laisser mijoter 5 min. Servir aussitôt avec du riz

Ce chausson espagnol fourré au thon vous fera voyager sur la péninsule ibérique ! Étaler l'autre partie de la pâte en rectangle également, et recouvrir le mélange thon + légumes. Réunissez les chutes de pâte, et formez une boule que vous abaisserez pour y découper des nouveaux cercles. Il déconseille le thon pêché au filet maillant dans le Pacifique et l'océan Indien, et celui pêché à la palangre. Ethic Ocean déconseille l'albacore pêché sous DCP et appelle Et, au fond, je mets au défi beaucoup de monde de relever, par une dégustation à l'aveugle, une différence de qualité évidente. Ce thon à la catalane est un plat qui mijote tout en douceur.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Thon rouge a l'espagnol n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Thon rouge a l'espagnol recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.