Galette des rois
Galette des rois

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À cuire galette des rois tue seul besion 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galette des rois :
  1. Préparer 2 pâtons de Pâte feuilletée inversée
  2. Vous avez besoin 120 g beurre mou
  3. Vous avez besoin 2 oeufs
  4. Vous avez besoin 100 g sucre
  5. Fournir 130 g poudre d'amande
  6. Utilisation 1 cuillère à soupe rhum
  7. Utilisation 4 gouttes d'arôme d'amande amère
  8. Fournir Dorure : 1 oeuf et 1 jaune
  9. Vous avez besoin 1 fève
Galette des rois instructions :
  1. Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant.
  2. Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
  3. Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque.
  4. Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
  5. La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles.
  6. Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four.
  7. Préchauffez votre four à 205°C.
  8. Enfournez 30min.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Galette des rois n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Galette des rois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.