Si vous cherchez des recette à base de ketchup maison ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ketchup maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Ketchup maison recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir ketchup maison en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ketchup maison :
- Préparer 1,5 kg tomates bien mûres
- Utilisation 1 gros oignon
- Fournir 5 cl vinaigre balsamique
- Préparer 1/2 cuiller à café piment d'Espelette
- Fournir 1 cuiller à soupe miel liquide
- Vous avez besoin 105 g sucre en poudre
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Préparer 1 clou de girofle
- Fournir 1 pincée de cumin
- Préparer 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Ouvrez les poivrons, ôtez les pépins, les parties blanches à l'intérieur, coupez-les en petits dés ou mixez-les grossièrement. Dans une grande sauteuse faites chauffer l'huile d'olive, jetez tous les légumes puis faites dorer. Une recette simple et délicieuse, la recette du ketchup fait maison ! Avec de vraies tomates, que c'est bon !
Ketchup maison pas à pas :
- Lavez et coupez les tomates en dés - Epluchez et coupez l'oignon en dés - Mettez les dés d'oignon à fondre dans une poêle avec l'huile d'olive
- Ajoutez les tomates, le laurier, l'ail - Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le piment d'Espelette - Ajoutez le miel, le sucre et le vinaigre balsamique - - Mettez le clou de girofle (et les piments de Cayenne pour la version Hot Ketchup) dans une boule à thé pour pouvoir les retirer facilement à la fin de la cuisson - Laisser mijoter 20 min
- Retirez la feuille de laurier et la boule à thé, puis mixez le tout et enfin passez au tamis.
- Mettez en bouteilles ou en pots et conservez au frigo (3 semaines maximum). Pour une conservation plus longue il vous faudra stériliser vos pots : 30 minutes à 100°C.
Retrouvez la recette pour faire votre ketchup m. Découvrez la recette de ketchup maison rapide ! La recette par Elle mijote quelque chose. This ensures a long shelf life at room temperature. Unsterilized ketchup will keep for three weeks in the refrigerator.
Prenez ces idées de recettes Ketchup maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Ketchup maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
