Si vous recherchez une recette choux farci, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choux farci ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Choux Farci , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire choux farci tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de choux farci :
- Utilisation 1 choux blanc ou vert
- Vous devez vous préparer 200 g De viande hachée
- Fournir 1 oignon
- Préparer 150 g Lardons
- Vous devez vous préparer 3 Cuillère à soupe boulghour
- Vous avez besoin 4 Tiges de persil
- Vous avez besoin 1 pincée de coriandre moulu
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe fécule de pommes de terre
Chou farci : les meilleures recettes. Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables de l'hiver. Réalisez à la maison du chou farci auvergnat ou encore polonais en suivant nos recettes faciles, expliquées en pas à pas. Le chou farci: un vrai classique de la cuisine québécoise..
Choux Farci pas à pas :
- Faire chauffer une grande quantité d’eau jusqu’à ébullition, Quand l eau bout plonger le chou il doit être immerger totalement et laissez-le bouillir 5 minutes. Si la casserole est trop petite faite le bouillir 4 minutes retourner le laisser le bouillir encore 4 minutes, pour faire ramollir les feuilles. Écoutez-le et laissez-le refroidir
- Dans un saladier, mettre la viande, Le persil haché, 100 g de lardons haché, Le boulghour, le cumin, salez et poivrez. Mélanger
- Retirer délicatement les feuilles du chou sans les déchirer, Garnissez une feuille de chou d une petite boule de farce, refermée la feuille et attachée là avec une ficelle
- Répétez l opération jusqu’à épuisement de la farce
- Dans une casserole et faire revenir les oignons émincés avec le reste des lardons
- Ajoutez les petits choux et couvrir de bouillon, laissez cuire 30 minutes a couver
- En fin de cuisson ajoutez la fécule dilué dans un peu d eau froide laisser épaissir 5 minutes et servez
Préparez la farce : Ajoutez à la chair à saucisse, les œufs et la mie de pain préalablement trempée dans du lait, les gousses d'ail, le sel et le poivre. Malaxez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites bouillir de l'eau dans un faitout. Au four ou en cocotte, elle est irrésistiblement savoureuse. Recette traditionnelle polonaise des Golabki : des choux farcis avec du riz et de la viande, accompagnés d'une sauce aux tomates fraîches.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Choux Farci. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux Farci recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
